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好吃台北 4.

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なかなか有名なレストランには足を運ばないわたしたち。
しかしそうは言っても、やはりちょっとは気になる。永康街でいつでも長蛇の列。 
そう世界的に有名な小龍包のあのお店 「鼎泰豊」

今までもお店の周辺を怪しくウロつき、お店の前に並ぶお客さんの様子を眺めることは何度もあった。
しかし自分たちがその大行列の一員となることは決してなかった。 私たちは(特に猫田は)食べ物屋さんに並ぶのが実は苦手。食いしん坊のわりにこだわりはあまりないのだ。 

しかし、こんなわたしたちにも今回ついに「鼎泰豊に行ってしまうかもしれない」チャンスが訪れたのだ。

私たちが滞在するホテルの近くには「京鼎樓」がある。 こちらは「鼎泰豊」で修行を積んだ兄弟が独立して作ったお店。 もちろん味は「鼎泰豊」にひけをとらないと言われるとおりに抜群にウマイ。 しかも「鼎泰豊」ほど混んでないこともあっていつもはそちらに行くのだ。
今回もお腹を空かしてお店の前まで行くと、なんと改装工事中!! 猫田に断りもなくいつの間に!!! 私たちが滞在中に開く様子は全くない。

小龍包を食べない台湾旅行などありえない!! 頭の中はすでに小龍包でいっぱいだ。

そんなわけでついに「絶対に鼎泰豊に行こう!」ということになったのだが、いかんせん我々に永康街の本店に並ぶ行動力はやはりなかった。
そこで訪れたのは「忠孝敦化」にある2号店。ここなら本店よりも広いのでさほど並ばないですむのだ。

何はさておきビールと小龍包をオーダー
「世界の鼎泰豊」だけあり店員さんの動きもキビキビ。 すぐに出てくる。せいろから溢れる蒸気。 アツアツを食べる。 世界中が認めた絶品をほおばる幸せ!!

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しかし「鼎泰豊」がおいしいのは小龍包だけではなかった。
サイドオーダーの「空芯菜のいためもの」 台湾ではポピュラーで街中の食堂でもたいてい置いてあるメニューなのだが、「鼎泰豊」のものは想像をはるかに超えたうまさだった。 期待をしていなかっただけにもうビックリ。 あまりのうまさに追加オーダーしてしまった、、、 店員さんもすこし笑ってた、、、 「鼎泰豊」でサイドオーダーを追加するヤツは珍しいかも。

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最後に担々麺をオーダー。 辛みはほとんどなく、ゴマの風味がとてもよい。 本来辛い物が好きなのだが、この身体にやさしそうな担々麺も台湾らしくておいしかった。

(猫 
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台湾回遊4

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GR DIGITAL 台北

手がふさがるので、傘をさすのはあまり好きではない。
これからはカッパにするか…。(小

| Taipei | 19:43 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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台湾回遊3

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GR DIGITAL 台北


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台湾回遊2

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GR DIGITAL  台湾 基隆

檳榔売りの女性
前回、猫田の話にあった檳榔の売り娘。(小

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好吃台北 3.

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GR-DIGITAL 台北 猫空 縁讀縁茶房

ここは猫空。 「マオコン」と発音する。 台北郊外の有名な茶どころだ。
茶農家の経営する本格的な茶藝館が茶畑の山の斜面にそって何十軒も立ち並び、そこからは台北市内が一望できるという。

こんな噂を聞きつけたら、お茶が大好きな小包龍が黙ってるわけがない。
そもそも猫田も「猫空」という地名が気になって仕方がない。

猫空は木柵地区 木柵地区と言えば鉄観音茶の名産地。
本場だからお茶を飲んで楽しむだけでなくきっとおいしい茶葉料理も食べられるに違いないと
我々は意気揚々、猫空に向かったのだ。

猫空は山の中腹にある。茶畑の広がるのどかな山村といった風情でちょっとした遠足気分が味わえる。 猫田の期待に反してネコはあまりいなかった、、、が犬はいた 
しかしウワサどおり茶藝館はいっぱい! ワクワクする。 しばらく景色を楽しんだあと、ついに念願の茶葉料理を食した。

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これは「檳榔」の炒め物。
「檳榔」ってご存知ですか? 台湾でよく見かける嗜好品で、「噛みタバコ」のようなものらしい。覚醒作用があるとのこと。 気になるが試したことはない。
でもこの料理は檳榔の若い芽を使っているとのことで、もちろん食べても覚醒作用などはない。
独特な食感でうまいうまいとあっという間に食べ終わってしまった。

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これはそうめんの炒め物 
お茶を使った油で炒めているようで、風味がありこれまたうまい。

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そして最後に「エビの茶葉蒸し」 
これはもう、見た目どおりの絶品!! ほのかなお茶の風味とプリプリのエビ うますぎる(泣)!! ああ、もう今思い出しても、、、たまらんっ!!

猫空の写真はまだまだありますが、いかんせん現像が、、、 まだです ハイ
いつか見てやってください。
旅にはゆっくりのフィルムカメラがやっぱりいいのです。        (猫  







| Taipei | 03:28 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

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台湾回遊1

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GR DIGITAL 台北 地下鉄

台北の地下鉄(MRT)はとにかくキレイというか清潔だ。90年代にできたのもあるが、構内・ホームそして車内にはゴミ一つ無い。そして、構内・ホームが無駄に明るすぎない。薄暗いといった感じか。ヒンヤリとしていて、これがまた心地よい。歩き疲れて涼む時には地下鉄の入り口を降りる。そして、心身を休める。独特な雰囲気があって、地下鉄を利用する時つい写真を撮りたくなってしまう。(小


| Taipei | 22:35 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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好喝台湾1.

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GR DIGITAL 台湾 九イ分

台湾では、茶藝館に行くのも楽しみの1つである。
自分の家で中国茶を飲むのも良いが、
やはり茶藝館は雰囲気がいい。
茶器を使ってお茶を自己流で煎れているが、
お店の人のお手前を見るのが好きだ。(小










| Taipei | 00:17 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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好吃台北 2.

台北に旅行に行く前、わたしはいつもガイドブックやネットの食べ物の紹介ページに釘付けになる。
おいしそうなレストラン おいしそうなお店がいっぱい ここもあそこも行きたい!!!
存分に調べ、挙げ句にお得なクーポン券などもコピーして旅に持参する。

しかし実際現地に行くと、なかなか事前に調べたお店に行く機会は訪れない。
なぜなら、わざわざ有名なレストランに行くまでもなく、街角においしそうなものが溢れてるからだ。
屋台や活気溢れる街角の食堂 自助餐(テイクアウト)etc...
つまり、安くてうまそうなものがそこらにわんさかあるので、つい心を奪われ食指が動いてしまうのだ。 

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GR-DIGITAL 台北 晴光市場

晴光市場内のこの「花枝?」もこうして出会った食べ物のひとつだ。
プリプリ新鮮なイカ団子がゴロゴロ入っているちょっととろみのあるスープ
それにお好みで唐辛子の醤を加えて食す。

う、うまい うますぎる!! 海鮮好きにはたまらんうまさだ!!!

これはもう、この屋台のおじちゃんおばちゃんごと日本にもって帰りたいと思う味である。
以前食べて虜になった猫田と小包龍。 どうしても同じ味が食べたくて今回もこの市場に出向いた。同じ場所で変わらず営業しているのを確認してホッとする。 ここじゃなくても「花枝?」は食べられると思うが、ここで汗をかきつつ食べるのがいいんだよなああなどとと食べつつ二人で語らう。 

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これは同じ屋台の「油飯」   おこわのようなご飯である。
言うまでもなくうまい 名前から察すると胃もたれしそうだが胃腸がややデリケートな猫田でも全然大丈夫! むしろおかわりしたいところだ。

「花枝?」と「油飯」併せて70元  こんなにおいしいのにいいのぉー?な価格である

台湾の「街角ご飯」に敬意を表したい  (猫&小

| Taipei | 23:27 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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好吃台北1.

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GR-DIGITAL 台北 雙連駅前

台湾はおいしいものがいっぱい 毎度毎度「食い倒れ」の旅になる。 猫田は帰って来たときにはすでに口の中が切れていた。 胃が「もう頼むから何も食わんでくれ」と訴えてるようだった。

台北に着いてさっそく、ホテルからの最寄りの駅前でスイカをどっさり載せた車に出くわす。 近所の人や仕事帰りの人々が群がっている。
日本より細長くおっきなスイカ おじさんがその場で包丁でさばき、量り売りでどんどん売っている。
日本より南に位置するだけあって、果物は種類も豊富。 蒸し暑い台湾の夏、すぐに喉が渇くのでこういうものは特においしく感じる。

我々もさっそくビニール袋どっさり一袋を購入 それでも56元 安い、、、
甘くて水分も豊富。二人でムシャムシャ食べた。 うまい!!




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行ってきました

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GR DIGITAL  台北

1年ぶりの台北。
肌が独特の熱気を思いだし、街を歩くだけで感無量。
そして、撮影後の台湾ビールは格別でした。

今回は今まで行けなかった所に行ったり、
出来なかった事をするのが目標。
しかし、あっと言う間の一週間…。

あれもこれもと欲張ったのが、原因か?
とにかく、あと1週間は帰りたくなかったです。 
※猫田も同意見     (写真-猫田、文-小         


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行ってきます

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New Mamiya 6   台北 

今日から1週間台北へ。

もちろん猫田も同行。
命の洗濯をしてきます。
おみやげ話と写真を持って、戻りまーす。
台風は連れて帰って来ないようにします…。(小

| Taipei | 02:59 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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