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2006.06.21 Wed

父の野菜

Nikon D200　GR-DIGITAL 　自宅

実家の父から採れたての野菜が送られてきた。
父は勤めていた会社を定年退職した後、家の近所に畑を借りて自分で野菜を作っている。
今回はジャガイモ、玉葱、ナス、にんにく、きゅうり、エシャロット。　どれも案外見事だ。　
今日はその野菜たちを使ってふたりでカレーを作った。

ジャガイモ、玉葱、ナスにひき肉を加え野菜カレーに。　にんにくは最後にすり下ろし風味を付けた。
きゅうり、エシャロットは洗ってそのまま唐辛子味噌やマヨネーズをつけて食べるとビールのおつまみにちょうどよい。

今日のカレーは何だかいつもよりずっとずっとおいしく感じた。　やっぱりそれはこの野菜たちを大事に育てた人の姿と気持ちが目に浮かぶからだろう。

ナス、キュウリ、トマト、オクラ、枝豆、モロヘイヤ、とうもろこしetc... これから私の大好きな夏野菜の本番だ。　
結婚前、父の畑の手伝いは全然しなかった私。　そのくせこの夏野菜の収穫期だけは「収穫祭だ！！」などと張り切って畑に出向いて行ったっけ。　もぎたての野菜は本当に本当においしいのだ。

今年もまたちゃっかり「収穫祭」には出かけよう。　　（小＆猫
　

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2006.06.21 Wed

water

GR-DIGITAL　東京　新宿区　板橋区

最近職場である女性が言っていたコトバがだいぶ気になっている。
「女性は大台を過ぎると周りは誰も水を与えてくれなくなる。　自分で自分に水をやらなくてはならない」
確かに　たしかにぃー！！！
全くの該当者の猫田は力いっぱいそのコトバに賛同したのだった。

よし、とりあえず水もっとたくさん飲もう！！

じゃなくて、あ、もちろん水は大事ね。いっぱい飲まなきゃ。　
いやそういうことじゃなくて、いつも自分の心を磨いて、豊かな気持ちでいようということですね。

とにかく少しアタマを柔らかくしなくては！！　今の猫田の密かな課題だ